Hagebutte Konfitüre Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	296 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 96 %
Proteine 2 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 6 %
einfach ungesättigte 13 %
mehrfach ungesättigte 61 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	296 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.238 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 29 % NW) 29 %	24 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	24 g (≈ 1 % NW) 1 %	8 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	74 µg (247 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	25 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	37 µg	12 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	442 µg (1473 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	149 µg (≈ 7 %) 7 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	7 µg (2 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	7 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	53 µg (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	503 µg (≈ 3 % NW) 3 %	170 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	46.053 µg (921 i.E.) (≈ 46 % NW) 46 %	15.558 µg (≈ 16 %) 16 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	92 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	31 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,04 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,98 :1
PRAL-Wert	-1,3 mEq
Natrium	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	130 mg (≈ 3 % NW) 3 %	44 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	56 mg (≈ 6 % NW) 6 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	57 mg (≈ 8 % NW) 8 %	19 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	9 mg	3 mg
Chlorid	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	316 µg (≈ 3 % NW) 3 %	107 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	352 µg (≈ 4 % NW) 4 %	119 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	673 µg (≈ 54 % NW) 54 %	227 µg (≈ 18 %) 18 %	1.250 µg
Mangan	448 µg (≈ 13 % NW) 13 %	151 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	70 g (≈ 140 % NW) 140 %	24 g (≈ 47 %) 47 %	50 g
Netto-KH	68 g	23 g
Broteinheiten	5,85 BE	1,97 BE
Broteinheiten	7,01 BE	2,37 BE
Broteinheiten	4,68 BE	1,58 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.207 mg	1.083 mg
Fructose (Fruchtzucker)	3.200 mg	1.081 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	6.407 mg	2.165 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	63.735 mg	21.532 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	63.735 mg	21.532 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	25 mg	8 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	82 %
Isoleucin	55 mg (≈ 4 % NW) 4 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	117 mg (≈ 4 % NW) 4 %	40 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	52 mg (≈ 2 % NW) 2 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	28 mg (≈ 4 % NW) 4 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	31 mg (≈ 10 % NW) 10 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	81 mg (≈ 26 % NW) 26 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Tyrosin	102 mg (≈ 5 % NW) 5 %	34 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	55 mg (≈ 5 % NW) 5 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	66 mg (≈ 3 % NW) 3 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	94 mg	32 mg
Histidin	31 mg (≈ 4 % NW) 4 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	739 mg	250 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	60 mg	20 mg
Asparaginsäure	117 mg	40 mg
Glutaminsäure	192 mg	65 mg
Glycin	73 mg	25 mg
Prolin	50 mg	17 mg
Serin	64 mg	22 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	556 mg	188 mg
Harnsäure	6 mg	2 mg
Purin	3 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	57 mg	19 mg
Omega 6 Fettsäuren	78 mg	26 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,37 :1	0,46
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	13,68 :1	4,62
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	10 mg	3 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	1 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	14 mg	5 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	0,34 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	27 mg	9 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	28 mg	9 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	78 mg	26 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	57 mg	19 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	135 mg	46 mg
Langkettige Fettsäuren	177 mg	60 mg
Glycerin und Lipoide	44 mg	15 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	332 mg	112 mg
Poly-Hexosen	221 mg	75 mg
Poly-Uronsäure	553 mg	187 mg
Cellulose	442 mg	149 mg
Lignin	663 mg	224 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	553 mg	187 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.658 mg	560 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,5 P	1,9 P
P2	7,8 P	2,6 P
P3	17,3 P	5,9 P
P4	17,2 P	5,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,39 g
Rohasche	1,0 g	0,3 g
Rohfaser	1,7 g	0,6 g
Rohfett	0,2 g	0,1 g
Rohprotein	1,3 g	0,4 g

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